넷플릭스 〈흑백요리사 시즌2〉에 출연한
백수저 셰프 후덕죽은
정통 중식의 깊이를 현대적으로 풀어낸 미쉐린 1스타 중식 명장입니다.
현재는 앰배서더 서울 풀만 호텔 2층
중식 레스토랑 호빈(Haobin)의 총괄 셰프로 활동 중입니다.
🍽️ 레스토랑 기본 정보
상호명 : 호빈
위치 : 앰배서더 서울 풀만 호텔 2층
운영 셰프 : 후덕죽 (Hu Deok-juk)
미쉐린 가이드 : 서울 2024 · 2025 1스타 (2년 연속)
📍 위치 · 주소
서울 중구 동호로 287
앰배서더 서울 풀만 호텔 2F호텔 내 위치로 접근성 우수
⏰ 운영 시간
점심 11:30 ~ 14:30
(Last Order 14:00)저녁 18:00 ~ 22:00
(Last Order 21:00)
☎️ 예약 · 문의
전화 : 02-2270-3141
이메일 : ambfbhb@ambatel.com
호텔 레스토랑 특성상 사전 예약 권장
💰 가격대 (코스 기준)
▪ 런치 코스
빈 코스 : 110,000원
호 코스 : 130,000원
궁 코스 : 160,000원
고객 감사 코스 : 200,000원
▪ 디너 코스
보해연 : 150,000원
제비집연 : 180,000원
건해삼연 : 220,000원
불도장연 : 250,000원
후덕죽 추천 코스 : 280,000원
황궁연 코스 : 400,000원
※ 코스 구성은 계절 및 식재료에 따라 변경될 수 있습니다.
🏛️ 공간 정보
메인 홀 : 총 54석
프라이빗 다이닝 룸(PDR) : 5개 룸 / 총 32석
앰버(16석)
루비(16석)
오팔(6석)
앰버+루비 통합 가능 (32석)
✔ 비즈니스 미팅
✔ 가족 모임
✔ 기념일 식사에 적합
ℹ️ 이용 안내
호텔 레스토랑 특성상
파자마 · 욕실 가운 · 슬리퍼 착용 입장 제한드레스 코드 준수 권장
✨ 레스토랑 특징 요약
정통 중식의 기법을 기반으로 한 보양 중심 코스
‘음식은 건강을 살리는 약’이라는 철학 반영
고급 식재료를 사용한 절제된 중식 파인다이닝
📌 info
이 페이지는 위치·가격·운영 정보 중심페이지입니다.
예약 상세 및 코스 변경 사항은
레스토랑 공식 안내 기준으로 확인하시기 바랍니다.

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