넷플릭스 〈흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2〉에
백수저 셰프로 출연한 제니 월든(Jennie Walldén)은
스웨덴에서 한식을 알린 대표적인 한국계 셰프이자
2013년 〈마스터셰프 스웨덴〉 우승자입니다.
👩🍳 제니 월든 한눈에 보기
이름: 제니 월든 (Jennie Walldén)
본명: Jennie Anneli Hyun Hee Walldén
출생: 1976년 3월 4일
출생지: 광주광역시
국적: 스웨덴
직업: 요리사 · 요리연구가
출연: 넷플릭스 《흑백요리사2》
🌍 셰프의 정체성
제니 월든은
한국에서 태어나 스웨덴으로 입양된 한국계 스웨덴인 셰프입니다.
어린 시절 한국의 할머니에게서 배운
김치·집밥의 기억은
그녀가 요리를 선택한 가장 깊은 뿌리가 되었습니다.
“요리는 기술이 아니라,
기억과 사랑을 다시 꺼내는 일이라고 생각해요.”
🎓 학력
룬드 대학교(Lund University)
사회과학 전공 (학사)
🏆 주요 경력 · 수상
2013년 〈마스터셰프 스웨덴〉 우승
2,000명 이상의 참가자 중 최종 우승
스웨덴 TV4 요리 프로그램 다수 출연
요리책 저술 · 칼럼 활동
이 우승을 계기로
마케팅 매니저에서 전업 셰프로 인생의 방향을 바꾸게 됩니다.
🍽️ 운영 레스토랑 & 브랜드
▪ Namu (나무)
지역: 스웨덴 말뫼
포지션: 오너 셰프
콘셉트: 한식 기반 아시안 퓨전
▪ Gaji
콘셉트: 한국 감성 칵테일 바
한식 재료와 한국적 스토리를 술로 풀어낸 공간
또한 아시안 소스 브랜드 UMA를 론칭하며
식문화 영역을 확장하고 있습니다.
🍜 요리 스타일
한식 기반 + 북유럽 감성
가정식에서 출발한 음식 철학
매운맛·발효·장류를 현대적으로 재해석
제니 월든의 요리는
“정통 한식”이 아니라
‘한식을 기억하는 사람의 요리’에 가깝습니다.
📺 방송 활동
TV4 〈Sveriges Mästerkock〉 – 우승
넷플릭스 〈흑백요리사2〉 – 백수저 참가자
📸 공식 채널
📍 방문 안내
제니 월든은
✔ 한국 상설 매장을 운영하지 않는 해외 기반 셰프입니다.
따라서 이 페이지는
주소·영업시간 중심이 아닌
셰프의 정체성·이력·요리 세계관 중심 정보 페이지입니다.
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