흑백요리사2 백수저 천상현 셰프 | 前 청와대 총괄 · 궁중·전통 한식 전문가

넷플릭스 〈흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2〉에

백수저 셰프로 출연한 천상현은
26년간 청와대 조리 현장을 책임진 총괄 셰프로,
대한민국 궁중·전통 한식의 정수를 가장 가까이에서 구현해 온 인물입니다.

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👨‍🍳 천상현 셰프 한눈에 보기

• 이름: 천상현 (Cheon Sang-hyun)

• 출생: 1968년

• 직업: 요리전문가 · 셰프

• 출연: 넷플릭스 《흑백요리사2》 (2025.12.16)

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🎓 학력

• 경기대학교 관광전문대학원

  • 외식산업경영 전공 석사

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🏛️ 핵심 경력 요약

• 신라호텔 입사 (1992)

• 대통령비서실 총괄조리팀장

  • 재직 기간: 1998년 ~ 2018년

  • 역대 대통령 국빈 만찬·국가 행사 총괄

• 천상현의 천상 대표 (2021~)

청와대 재직 기간만 약 20년 이상,
대한민국 조리사 중에서도 가장 특수한 현장 경험을 지닌 셰프입니다.

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🍚 요리 분야 · 스타일

• 전통 한식 / 궁중 한식

• 국빈 만찬·의전 요리에 특화

• 식재료의 격, 상차림의 질서, 조리 안정성 중시

화려함보다 정제된 품격과 절제미를 중시하는 스타일로 평가받습니다.

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📍 현재 활동

천상현 셰프는 현재
‘천상현의 천상’을 중심으로 활동하며,

• ✔ 전통·궁중 한식 연구

• ✔ 한식 콘텐츠·방송 출연

• ✔ 고급 한식 컨설팅 및 외식 자문

등 한식 정통성 중심 활동을 이어가고 있습니다.

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📺 방송 활동

• 한식·요리 전문 방송 다수 출연

• 넷플릭스 《흑백요리사2》

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📸 공식 채널

• Instagram: https://www.instagram.com/chunsang_chef/

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📍 방문 정보 안내

천상현 셰프는
일반적인 상설 레스토랑 방문형 셰프가 아닙니다.

따라서 이 페이지는
✔ 주소·영업시간 중심이 아닌
✔ 셰프 이력·역할·상징성 중심 정보 페이지입니다.

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✍️ 이런 분께 의미 있는 셰프

• ✔ 청와대 국빈 만찬의 실제 조리 책임자가 궁금한 분

• ✔ 궁중 한식과 국가 의전 요리에 관심 있는 분

• ✔ 흑백요리사2에서 ‘가장 상징적인 백수저’를 찾는 분

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